Phấn Hoa Nhãn

Phấn hoa hay còn gọi là phấn ong, phấn hoa ong là phấn của những bông hoa được ong thợ thu gom, dùng chân vê lại thành từng hạt nhỏ, để ở hai chân mang về tổ. Phấn hoa mật ong là những tế bào sinh sản của giống đực loài hoa, nó là một sản phẩm tự nhiên được chính những con ong thu lượm.

Vì thế nó có lượng dinh dưỡng rất cao, và thậm chí còn cao hơn cả những thực phẩm giàu dinh dưỡng như trứng sữa.. Có thể nói trong tất cả các loại sản phẩm của tổ ong, phấn hoa là thứ tuyệt diệu hơn cả mật ong và sữa ong chúa.

Phấn hoa có nhiều màu sắc khác nhau tùy theo mùa hoa và loại hoa như: phấn hoa nhãn, phấn hoa cafe, phấn hoa cỏ kim, nhưng chủ yếu là các màu hanh vàng, đỏ sậm, vàng sáng, trắng ngà, đỏ tươi. Phấn hoa có vị ngọt, thơm, ngậy

GIá trị dinh dưỡng của phấn hoa

Phấn hoa chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, đặc biệt là protein dễ tiêu hóa, đường, 22 loại axit amin, 14 loại vitamin (, S, Cu, Fe, Mn, Zn, Ni, Ti, Si, Cl, A, B1, B4, B6, C, D, E, H, K…), 27 nguyên tố vi lượng (Canxi, Magie, Đồng, Kẽm, Kali, Phospho…), từ 20 đến 25% protein và 13% acid amin, 25 đến 48% carbon hydrat cùng với 1 dến 20% lipid, 18 loại men thiên nhiên có lợi cho sức khỏe, có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể, chăm sóc da từ bên trong.

Đặc điểm chung của phấn hoa

Nói qua về đặc điểm hình thành của phấn hoa ong nói chung và phấn hoa cà phê nói riêng để người dùng hình dung rõ hơn và biết cách phân biệt phấn hoa nguyên chất trên thị trường. Phấn hoa là bào tử được bầy ong gom nhặt từ những nhụy hoa trên đường đi kiếm ăn. Phấn hoa cũng là một trong những thành phần tinh túy nhất của bông hoa do vậy mà thành phần dinh dưỡng trong phấn hoa ong khá đang dạng và phong phú không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất tốt trong làm đẹp.

Phấn hoa cũng giống như mật ong và sữa ong chúa. Ong sống ở khu vực nào có nhiều hoa gì và khí hậu ra sao sẽ cho ra những loại phấn hoa đặc trưng của vùng đó.

Phấn hoa nói chung dạng viên nhỏ, bột mịn tuy nhiên phấn hoa khác nhau về màu sắc. Với dạng phấn hoa có màu sắc sặc sỡ do khu vực ong sinh sống có nhiều loại hoa nên khi ong gom lượm phấn sẽ có màu sặc sỡ đặc trưng. Với phấn ong hoa cà phê do đặc điểm hoa cà phê màu trắng sữa nên phấn hoa cà phê cũng có màu tương ứng. Về dinh dưỡng phấn hoa cà phê nguyên chất được đánh giá chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và giá trị cao hơn so với phấn ong thường nên phấn hoa cà phê cũng có giá trị kinh tế tốt hơn chính vì thế mà cụm từ “phấn hoa cà phê nguyên chất” luôn có giá hơn những dòng sản phẩm phấn hoa ong thông thường.

Tác dụng, công dụng của phấn hoa:

Tác dụng của phấn hoa ong thật với sức khỏe

– Phấn hoa có tác dụng giúp ăn ngon miệng hơn nhờ axit amin trong phấn hoa sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa. Nên với những trường hợp biếng ăn ở người lớn và trẻ em đều có thể sử dung phấn hoa. Tuy nhiên người lớn có thể uống trực tiếp phấn hòa còn trẻ em đặc biệt trẻ dưới 2 tuổi thì nên nấu phấn hoa chung với canh vì trong phấn hoa tự nhiên chưa qua chế biến có chứa lượng bào tử vi khuẩn có thể gây ảnh hướng tới hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện của trẻ.

– Phấn hoa còn có tác dụng an thần với những người bị chứng mất ngủ. Với người người bị thiếu nguyên tố vi lượng và vitamin có thể bổ sung thêm phấn hoa trong khẩu phấn ăn mỗi ngày.- Phấn hoa ong có tác dụng điều hòa các chức năng tiêu hóa như chấm dứt nhanh chứng bệnh ỉa chảy dai dẳng, mặt khác cải thiện được tình trạng táo bón kinh niên.

– Phấn hoa có tác dụng nhất đối với người mới ốm dậy, trẻ em khó nuôi, sau khi điều trị bằng phấn hoa sẽ có hiệu quả tốt. Phấn hoa có tác dụng bình thường hóa chức năng cơ thể đối với người ốm dậy, phục hồi nhanh chóng trọng lượng, sinh lực.

– Phấn hoa giúp tăng cân: Phấn hoa là loại khai vị hảo hạng, nhưng không phải dùng ngay trong bữa ăn mà nên dùng phấn hoa từ sáng sớm, vì hoạt lực của nó có tác dụng sau vài giờ. Phấn hoa làm ta ăn ngon miệng hơn, khắc phục chứng bệnh lười ăn, giúp tăng cân dễ hơn.

– Phấn hoa ong giúp tăng cường trí óc: so với các loại axit amin hỗ trợ trí óc thì phấn hoa có tác dụng chậm hơn nhưng kéo dài, không gây các tác dụng phụ, tuyệt đối an toàn.

– Phấn hoa chứa một loại glucoside là rutiue, rất quan trọng đối với động mạch não, chảy máu não. Do đó phấn hoa thường được dùng kết hợp cho bệnh nhân bị rối loạn động mạch não.

– Trong các sinh tố của phấn hoa có Riboflavine, sinh tố này cần cho võng mạc mắt, có tác dụng xoa dịu mắt mệt mỏi và bảo vệ nhãn quang.

– Phòng ngừa ung thư: Phấn hoa còn giúp cơ thể phòng ngừa bệnh ung thư, các bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, hỗ trợ chữa trị các bệnh về đường ruột, dạ dày.

Ngoài ra, Phấn hoa có thể chữa được bệnh đái tháo đường, giúp bình ổn chứng rối loạn nhiếp hộ tuyến, chữa bệnh liệt run tay, run chân, điều trị trong giai đoạn hoá trị của ung thư, người bị liệt dương, suy giảm tình dục.

Tác dụng của phấn hoa ong thật với làm đẹp

– Với phái đẹp phấn hoa còn là sản phẩm làm đẹp thuần khiết tự nhiên giúp bổ sung thêm dưỡng chất cho làn da từ bên ngoài bằng việc đắp mặt nạ phấn hoa thường xuyên để các dưỡng chất thấm qua lỗ chân lông cung cung dinh dưỡng giúp tái tạo tế bào mới tốt hơn.

– Giảm cân: Phấn hoa hỗ trợ giảm cân lâu dài và an toàn nhờ đặc tính thúc đẩy tiêu hao nhiệt lượng một cách tự nhiên, đồng thời làm tăng sức chịu đựng của cơ thể. Do đó, phấn hoa rất thích hợp cho người tập thể hình, chơi thể thao.

Cách sử dụng phấn hoa:

– Phấn hoa thường được dùng chung với mật ong, ăn trực tiếp hoặc ngâm rượu…

– Đối với người lớn: có thể ăn trực tiếp hoặc pha với nước sôi để ấm, có thể thêm mật ong cho dễ dùng. Liều lượng thường là 5-10g/ngày ( 1 đến 2 thìa ca phê), dùng vào buổi sáng sớm và tối trước khi đi ngủ. Liều dùng bình thường là 20g/ngày cho người lớn

– Đối với trẻ em: cho vào bột hoặc cháo dùng mỗi bữa. Liều lượng 6-8g/ngày.Trẻ em dưới 3 tuổi dùng 1/3 so với liều dùng cho người lớn.

Sử dụng phấn hoa cho người mới bắt đầu

– Phấn hoa tuy rất tốt cho sức khỏe, nhưng cũng là một dược thảo có thể gây dị ứng, do đó, trước khi sử dụng phấn hoa như một thực phẩm bổ sung dài hạn, bạn cần phải thử xem bản thân mình có bị dị ứng với phấn hoa hay không.

– Ngày đầu tiên sử dụng phấn hoa, hãy đặt 1 hạt phấn hoa bên dưới lưỡi và để hạt phấn hoa này tan từ từ trong miệng. Hạt phấn hoa sẽ được hấp thu dần qua màng nhầy, từ từ đi vào cơ thể. Nếu bạn cảm thấy bản thân không có dấu hiệu gì khác thường thì có khả năng bạn không bị dị ứng. Dấu hiệu dị ứng có thể là ngứa họng, xổ mũi, nhức đầu, đổ mồ hôi, chảy nước mắt hoặc các triệu chứng nghiêm trọng hơn.

Lưu ý khi sử dụng và bảo quản phấn hoa

– Phấn hoa tốt nhất là dùng lúc đói, trước bữa ăn 30 phút.

– Với những người bị dị ứng với hoa hoặc quá mẫn cảm thì không nên dùng phấn hoa. Còn đối với những người mới bắt đầu sử dụng phấn hoa thì nên dùng một lượng nhỏ trước rồi sau đó tăng dần để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ.

– Đối với phấn hoa bạn cần bảo quản thật tốt nếu không chất lượng của nó sẽ bị giảm dần, tốt nhất khi mua phấn hoa về bạn phải phơi thật khô và cho vào lọ kín để bảo quản. Tuy nhiên, không phải vì phấn hoa tốt mà bạn lạm dụng quá nhiều mà chỉ nên dùng một lượng vừa phải đều đặn hàng ngày. Với một số người có tiền sử bị dị ứng thì tuyệt đối không nên sử dụng phấn hoa.

– Phấn hoa nên bảo quản trong lọ thuỷ kinh đậy nắp kín hoặc gói trong túi nilon, để ở nơi khoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp, tránh tiếp xúc nhiều với không khí vì phấn hoa mật ong có tính hút ẩm rất dễ bị biến chất.